Le principali cultivar calabresi

Le principali cultivar calabresi

Accuratamente selezionate nel corso dei secoli, le cultivar sono le varietà coltivate di olive da olio, scelte dai produttori per discernerne quelle con le caratteristiche genetiche migliori.  Il territorio calabrese vanta una vasta varietà di oli, che affonda le sue...
cibus parma

cibus parma

Grande interesse al Cibus di Parma per il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP, una delle 22 eccellenze calabresi protagoniste al Salone internazionale dell’alimentazione, in programma dal 3 maggio. Il Consorzio, presente con uno stand...